ラズベリーと黒豆の色のコントラストで、超簡単なのにおしゃれなプディングのできあがりです。
まるでプリンみたい!とお子さんも大喜びですね。
鹿の子あん
黒豆と食パンで作る、おしゃれな黒豆プディング
- 調理時間
- 約1時間
- 使用したあんこ
- 黒豆鹿の子
材料(2,3人分)
- 材料
- 分量
- 牛乳
- 100g
- 生クリーム
- 100g
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 30g
- 食パン
- 八枚切り2枚
- 黒豆鹿の子
- 15g
- ラズベリー
- 適量
手順一覧
- 1
食パンをダイス状にカットします。
- 2
牛乳、生クリーム、卵、砂糖を混ぜ合わせた液に「1」をしっかりひたします。
- 3
カップに入れ、黒豆鹿の子とラズベリーをトッピングします。
- 4
オーブン170度で15~20分、焼成します。
ポイント
※液はしっかり食パンに吸わせてください。