子どもたちが大喜びスイートポテトもっちりきんつば

手順一覧

1

りんごを1cm角に切ります。

2

りんごを鍋に入れ、砂糖（りんご分20g）とレモン汁といっしょに透き通るまで煮ます。

3

キッチンペーパーを敷いたバットの上にあげ、水気を切って冷まします。

4

冷めたらスイートポテトあんと混ぜておきます。

5

ボウルに薄力粉、砂糖、シナモンを入れます。

6

泡立て器でよく混ぜた後、水を加えダマにならないようしっかり混ぜます。

7

熱したフライパンに軽く油をひき、大さじ１弱の皮になる衣を丸く流します。

8

その上に直径500円玉くらいに丸めたあんをのせて押しつぶします。

9

その横でもう１枚同じ大きさで皮の衣を焼きます。

10

焼けたらあんの上にのせて、できあがりです。