焼き目の美しさがポイントのどら焼き。
木べらで調節しながらどんなトラ柄に焼き上がるか、できあがってのお楽しみですね。
秋冬おすすめあん
トラ柄のHMで簡単!南州紫いもあんどら焼き
- 【調理時間】
- 約30分
- 【使用したあんこ】
- 南州紫いもあん
材料(5,6人分)
- 材料
- 分量
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 140ml
- 南州紫いもあん
- 240g
- 栗の甘露
- 8粒
手順一覧
- 1
ボウルにホットケーキミックスと卵を入れます。
- 2
ダマにならないように牛乳を少しずつ加え、ヘラで切るようにまぜます。
- 3
なめらかな生地ができたら、フライパンに油をひき、生地を流し入れます。
- 4
弱火でじっくりと、トラ柄を意識して木べらなどで上からすこし押し付けながら焼きます。
- 5
焼き上がったら2枚を使って南州紫いもあんと栗の甘露煮をはさみます。
ポイント
※トラ柄とのコントラストが出るように、ごく弱火で丁寧に焼いていきます。