あんこ(餡子)を使った商品開発をサポートする専門情報サイト｜あんこレシピ.com

PFドラッカーは「現代の経営（上）」（ダイヤモンド社）において「事業の目的として有効な定義はただ一つである。それは、顧客を創造す ることである」という提言をしています。これは非常に含蓄がありまた私ども製あん業界においても未来的な要素を含んでいると考えていま す。

あんこというものは残念ながら、大部分があんぱんや大福のような包あんの用途に用いられることが大部分であり、またそういった食べ方を想起される一般消費者の方ほとんどです。またあんこといえば小豆を使った粒あんやこしあんが、消費の大部分を占めます。
茜丸の営業活動に置いても、粒あんやこしあんをたくさん利用していただける需要家様を開拓することは日夜励んでいるところですが、ともすればお客様の奪い合いというといったことにもなりかねません。
あんこレシピ.COMでは、今までベーカリー業界・和菓子業界の皆様に包あんなどとは違った発想のレシピをご提供するだけではなく、外食業界・給食業界・洋菓子業界の皆様などあまりご縁がいただけていなかった方々にあんこを使っていただけるレシピをご提供いたします。お客様の商売繁盛の一助になること、これが私たちにとっての「顧客の創造 」です。